Glengoyne Cask Strength Charge Nr. 8

Glengoyne Distillery ist seit 150 Jahren berühmt für die Herstellung von Single Malt Whisky. Wunderschön gelegen auf Dumgoyne Hill, an der südwestlichen Spitze der Highlands, in der Nähe von Strathblane in Schottland, besteht es seit 1833. Es befindet sich in der Nähe von Loch Lomond, nördlich von Glasgow. Im April 2003 erwarb Ian Macleod Distillers Ltd. die Glengoyne Distillery und damit die Marken Glengoy ne Single Malt und Langs Blended Whisky. Derzeit beträgt die Jahresproduktion fast eine Million Liter Alkohol. Glengoyne wird als Highlands-Whisky klassifiziert. Dies ist eine sehr konventionelle Qualifikation, da sein milder und leicht fruchtiger Geschmack und sein Bukett eher dem Malteser der Lowlands entsprechen. Auch geografisch näher an Glengoyne an den Lowlands als an jeder anderen Destillerie in den Highlands. Tatsächlich verläuft die herkömmliche Linie, die diese beiden Regionen trennt, genau durch das Brennereigelände. Der Standort der Brennerei drückt sich in der Art des erzeugten Destillats aus, es ist süß und fruchtig, aber dennoch sehr charaktervoll mit kräftigem Abgang. In Kombination mit der charakteristischen Verwendung von Sherryfässern entsteht ein sehr angenehmer Whisky mit einer reichen Geschmacksstruktur. Glengoyne Cask Strength Batch Nr. 8 ist ein ungefilterter und unverdünnter Single Malt Whisky, der zu 30 % in ehemaligen Sherryfässern und zu 70 % in ehemaligen Bourbonfässern gereift ist.